夢カフェ　

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幸せな日

土曜日。
お友達の結婚式がありました。

nomの高校のときのお友達なんやけど、びーとるも参加。
（゜□゜；）　　彼超アウェーじゃね？）

で、せっかくなので二人で着物で行ってきました。
二次会なのでヤンキー柄で行ってきました～

新郎新婦お二人共通の趣味が一眼レフ。
があいまってか、二次会会場中の一眼率めっちゃ高い…！！
確かにいいけど…！
みんなって…

完全に撮るの放棄したので　（というよりみんなの一眼で遊んでいたので）
自分の（コンパクト）デジカメ内にデータはほとんどありません笑
後でください笑

いい式やったけど心残りやったんやよね。雨のせいで。
ということで急遽今日の朝みんなで集まって写真撮影しました！！

…。
うん、ここでも新郎さんの一眼で遊んでたので自分用残ってません。
だって一眼楽しいんやもん。

今日は晴れてよかった。
いい写真たくさん撮れてみんなと一緒に入れて楽しかったよー！

はい、そんな感じ！おめでとーーーー！！

さて、結婚式も楽しかったですが浜松帰ってから自分はそわそわしっぱなしでした。

それがコレ

これでわかったら頭が下がります。
ヒントは手前の作品。

もう、生まれて初めてのサイン会ですよ。
テンションやばいやばい。

サイン会って何していいかホント分からず色紙を別に用意しそうでしたよ。

まぁ、今回の記事あまりにも別なんでこの辺で。

料理:その他

ほーむぱーちー

お友達といえパーティーしました。（11/19）

さて、今回は一応イタリアンというお題があったので
ピザでも作ることになりました。

はい、こちら仕度中。
イースト菌を温めて増やしてから入れます。

まだまだ下手です。

発酵後ー　普通のパンと変わらないね～
あでも今回はイースト菌をオリーブオイルとかで前もって菌を増やしてたっけかな。
いまいちなにやってたかわかりませんでしたが。

こちらつけ合わせ支度中。
マッシュにパセリ、オリーブオイルと塩コショウー

同時進行で魚がフライパンにいました。
バターで焼いてました。

nomは皿洗いくらいは手伝ったけど
結構暇でした。

レンジの中のは肉です。
まるまる豚肉。
タコ糸で縛って軽くフライパンで焼いた後オーブンでじっくり。

ハイ　デキタヨーー

最後に焼いてたお肉はロースとビーフになりました。

前菜
　ローストビーフとサラダ

魚はこんな感じになりました。
前菜2
　魚介のなんか焼き物

緑色の部分を凝視！

メインのマルゲリーターー！
温度低い！！家庭の250度だと限界！
でもおいしかったよーもっとこんがりがベストやけどねー

微妙に手馴れてきたかな？
生地に穴開かなくなったね。

最後、ピザ二枚目は照り焼き×バジルソース

いやーおいしかったよー
飲み屋好きの友達に「お店の味」褒められたよー
よかたよかた

パスタ

かぶのペペロンチーノ

ティーブレークで知り合いましたビートル乗り、富士宮のＢ氏ご夫妻。東京から出てきて富士山の麓で農業をされてるそうです。素敵だあ☆
そしておいしそうな無農薬のカブちゃんを頂いちゃいました

帰ってきてさっそく調理開始～朝の採りたてだそうです。

生でもおいしいって話なのでまずはそのままぽりぽりと・・・
あ、あまい。うまい！！
葉っぱまで生で頂けてしまった

癖が少なくカブちゃん特有の爽快感？っていうのかな？採りたてのみずみずしさ、おいしいです☆

生でこんなおいしいと料理に困ってしまう

手を加えたらカブちゃんの良さが減っては台無し・・・がんばろ！

いつもはより香りを出すためみ微塵切りにするにんにくちゃんは厚めスライス、香り抑制・・・

癖の少ない葉っぱたちはさっと湯通し程度にしてオイルと馴染むように少ししんなりさせ・・・

実？というか根の部分は薄くスライスしてあえて生で載せちゃって完成！

やっぱ素材がいいとうまいなあ

スライスした残りはオリーブオイル少々と塩コショウ少々でサラダにしていただきました。いや～本当においしいです。

ほんとにＢ氏ご夫妻こんなおいしいカブちゃんありがとうございました

今度、農園にもぜひ遊びに行かせていただきます！！

その他☆

ティーブレイク

本日は袋井の茶ピアでのＶＷのイベント、ティーブレイクに参加してきました。

天気は快晴。毎年恒例のイベントだけど未だに雨が降った日はないらしいです。

ビートルリムジン～内装も革だよ、ＶＩＰ気分？！

ナンバーなしなのでトラックで登場～エアサスで着地しちゃてます☆

こっちでは自慢のエンジンの見せ合いっこ

会場の外もＶＷいっぱい！！

こんな萌え系、いわゆる痛車も・・・なんかＴｙｐｅ1だと味がありますね

そして賞の発表・・・来たぞ、来たぞ・・・

ベストタイプ１～～低いです。フロントガラス開いちゃってますよ～

後姿も決まってます。

ベストタイプ２はラグジュアリーバス？？新ジャンル？？

２０インチホイール、ＬＥＤできめきめ！！

タイプ３～渋いわ～

カルマンギア、現在でもいい感じなデザインですよね～

そして・・・なんか来たぞ？？
今年の最優秀賞・・・

ひ、低い！！ってかなんだあれ

地球を削りながら神奈川からきたタイプ１８１、インパクト抜群でした。

料理:その他

ハロウィン　かぼちゃピッツァ　

今日はハロウィン～
ってことでちょいと豪華にしようと思いピザの仕込み中

かぼちゃとパンチェッタのピザです。
ちなみにパンチェッタは自家製☆

いい感じに熟成されてきてます

ベースのソースはマヨネーズ、玉ねぎとスライスマッシュルーム、ちぎったカマンベールチーズをのせました

それで焼き上がり

今回は小麦粉の配合を普段と変えてもちもち食感狙い・・・
悪くなかったけどパン生地っぽくてアメリカンなピザになりました。
ここで感想を・・・

ふっくらもちもちな　きじに　かぼちゃの　あまさと
チーズの　しおかげんが　ちょうどよかったので　おいししかったです。by nom
ぱりぱりピザもいいけど　たまには　ふっくらきじも　たのしめたので　よかったです。　by nom
ここんとこ　ざんぎょうばっか　つづいてて　まんせいてきに　ねぶそくです。by nom
おいしかたけど　まよなかの　ピザは　ちょっときつかったです。by nom

生地はまだまだ研究っす・・・

その他☆

山梨　ぶどう狩り

本日は会社の労働組合主催の日帰りツアーに行ってきました。
バスで４時間かけ山梨県へ～

少し雲がかかり肌寒い感じですが富士山が綺麗です。
そんな富士山の溶岩でバーべキュー

遠赤外線効果でふっくら焼けます。下はガスコンロなんですが炭火焼したみたいな焼け方。
油もひかなくていいからヘルシー！思った以上の溶岩効果でちょこっと感動☆

実はバーべキューしてる上にはぶどうがぶら下がってます。ぶどうの下で食事なんて初めて☆
その後そのまんまぶどう狩りへ・・・

いっぱいぶらさがってました～。１房まるまる採らなくてもいいらしく途中から伐ってちょっとずつたべていいそうです～
なのでみんなして甘いぶどうの探しあいです

このnomのテンション、モザイク越しに満面の笑みが

ぶどうは色が濃く、白い粉がいっぱいついてるのがおいしいそうです。ちなみに房の下の方より上のほうが甘いそうですがそれをお客さんに教えると上ばっかりつまれちゃうので言わないようにしてると従業員の方にこっそりおしえてもらちゃいました

こういう情報は今後の料理にも活かせるのでおもしろいです☆
お土産にスパークリングワインを買ったのでまたその感想も乞うご期待

ペンネ:ミニウサギ(♂)

つけパスタ　トマトスープ

つけめーん　ってか　つけパスタ　トマトベースのスープ

スープ付の生パスタを購入したので少しアレンジしてみました

具は入っていないので豚肉とトマトをいれて、お洒落に自家栽培のバジルをパスタにのせました

冷たいパスタと温かいスープ、日本人しかしない食べ方かな

トマトの酸味とお肉の旨みがいい感じ
生ぱすたも太めなのでよくスープが絡んでおいしい
お好みでオリーブオイルをかけてどうぞ

パスタ

総集編1～実はこんだけ作ってました～

nomです。
更新が面倒になってきました。

デジカメで撮ったはいいがいっこうにアップしない
↓
催促してもアップしない
↓
しまいには昔の料理覚えてない
↓
nomイライラ

デジカメもパソコンもnomのもの。
どうしたらいいんですかね～

ただ結局辞めるのかよーって言われるのが一番いやなので
とりあえず
溜まりに溜まった写真を一挙公開です。

2010.11.23
【ラザニア】